厚生労働大臣認可サービス
料理人の次なる挑戦をプロがサポート

飲食業界でキャリアアップを目指すなら【Kitchen Works】

今ある仕事を辞めずに隙間時間を使って働き方の可能性を広げる

ハイブランドレストラン・ホテル案件
多彩なフードイベント案件
月1日からの自由な働き方

ご紹介企業

多数の優良飲食店でキャリアを積むチャンスをご提供しています

銀座独楽
金の独楽
TERRAМIA
SALT GROUP
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その他多数の優良企業と提携しております

Kitchen Worksとは

Kitchen Worksは、料理人が今の仕事を続けながら、月1日から新しい現場で経験を積めるキャリアアップ支援サービスです。

転職せずに、多彩な現場でスキルを磨ける。料理人のための新しいキャリア形成プラットフォームです。

リスクゼロ

現在の職場を辞めることなく
新しい経験を積める

柔軟性

月1日から参加可能で
自分のペースでキャリアアップ

多様な経験

様々なジャンルの現場で
スキルと人脈を拡大

こんなお悩みありませんか?

多くの料理人が抱える共通の課題

今の職場が忙しく、新しい技術や経験を積む余裕がない…

次にどんなキャリアを目指せばいいかわからない

同じ業態しか経験がなく、転職や独立に不安がある

業界の人脈や新しい情報が手に入らない

転職して失敗するのが怖い

これらの悩みは、
あなただけではありません。

Kitchen Worksが、
そんな料理人の皆さまをサポートします。

解決策

Kitchen Worksで解決できます

サービス導入後の効果として、これらの効果が見込めます

ポイント

時間をコントロールしながらキャリアアップ

私たちのサービスなら、月1日からイベントや有名ブランドの現場で働ける。時間をコントロールしながら、無理なくキャリアの幅を広げられます。

ポイント

プロによるキャリア設計サポート

プロのキャリアアドバイザーが、あなたの経験を活かせる次のステップを一緒に設計。転職ではなく、働きながら未来の選択肢を増やせます。

ポイント

実践的なスキル習得

多様な現場やイベントでの仕事を通じて、幅広いスキルを実践的に習得。偏りのない"市場で評価されるシェフ"へ。

ポイント

業界ネットワークの構築

ハイブランド案件や特別イベントを通じて、新しい仲間や業界ネットワークを構築。次のキャリアにつながる出会いが広がります。

ポイント

リスクゼロでの挑戦

今の仕事を続けながら副次的にキャリアアップできるから、リスクゼロで挑戦できます。

まずはお気軽にご相談ください

あなたのキャリアの可能性を一緒に広げましょう

求人一例

多彩な現場でのお仕事をご紹介しています

高級ケータリングサービス キッチンスタッフ募集

高級ケータリングサービス キッチンスタッフ募集

勤務日・時間:シフト制 ※1日最低4時間保証/15分単位
勤務地:東京都品川区荏原
業務内容:ケータリング調理補助業務、サービス業務

給与・待遇:

  • 時給2,500円
  • 交通費:1勤務あたり1,000円支給(都内近郊1,500円)
  • 食事:4時間につき1食現物支給(無い場合700円支給/上限2回)
  • 休憩:労基法および就業先規則に基づき付与(休憩時間も時給発生)
  • 深夜手当:22時以降の就労開始は6時間分25%割増

応募条件:

  • 遅延等は就業先へ直接連絡可能な方
  • 就業先ルールに従い勤務可能な方
創業30年 銀座カジュアルフレンチレストラン キッチンスタッフ募集

創業30年 銀座カジュアルフレンチレストラン キッチンスタッフ募集

勤務日・時間:シフト制(12:00入り/15:00入り/16:00入り)
勤務地:東京都中央区銀座
業務内容:調理業務全般

給与・待遇:

  • 時給2,000円
  • 12時入り:賄いあり(食事代控除なし)
5スターホテル スーシェフ募集

5スターホテル スーシェフ募集

勤務日・時間:シフト制(詳細要相談)※1日実働8時間超は25%割増 ※週40時間超は25%割増
勤務地:東京都港区台場
業務内容:スーシェフ(調理業務全般・メニュー開発・発注業務)

給与・待遇:

  • 単価 2,000円/時間
  • 交通費:実費支給
  • 深夜手当(22:00〜5:00):25%割増
  • 法定休日出勤:35%割増
  • 月60時間超の時間外労働:50%割増

応募条件:

  • 調理実務経験者
  • メニュー開発、発注管理経験者歓迎
  • 長期契約相談可能な方

これらは求人の一例です。他にも多数のお仕事をご用意しております。

あなたのスキルや希望に合わせて、最適な案件をご紹介いたします。

利用者の声

Kitchen Worksでキャリアアップを実現した方々の体験談

松浦さんの写真

松浦さん

Kitchen Worksを始めて2年半が経ちました。今まで働いてきたところはイタリアンとフレンチでしたが、2年半で和食、寿司屋の裏方、ケータリングの仕込み、現場、ホテルの朝食、ルームサービス、星付きレストランなど、様々な所で良い経験ができています。仲間もでき、収入もアップして楽しい日々を送っています。

松中さんの写真

松中さん

最初、料理の仕事を夜だけしていたので毎日仕事依頼をいただいていました。今は働き方が変わりスキマ時間に働ける利便性もあり、長く続けることができています!イベントも多数あり、皆さんと楽しさを分かち合いながら勉強もできる場所になっています。

近藤さんの写真

近藤さん

今までイタリアンレストランや結婚式場など限られた職場でしか働いたことがなかったのですが、Kitchen Worksを通してお寿司屋さんやカジュアルフレンチなど新しいジャンルのお店で働く機会をいただき、自分の接客の幅がさらに広がりました。またどんな職場でも対応できる技術と自分のレベルも知ることができ、スキルアップにもつながり自信がつきました。

荻田さんの写真

荻田さん

出張料理の仕事をしながら、Kitchen Worksを活用してバランス良く働けています。時期によって仕事量が変わる職種では、複数の収入源や働き方を確保することは、安定した生活を送るうえで非常に有効です。自分のスケジュールや都合に合わせて、仕事の割合を調整できるため、ワークライフバランスを保ちやすくなりました。

伊藤さんの写真

伊藤さん

チェーン店での勤務に限界を感じていた時にKitchen Worksと出会いました。ハイブランドの現場で働く機会を得て、料理に対する情熱が再び燃え上がりました。新しい人脈も広がり、将来の独立に向けた準備も整ってきています。

松浦さんの写真

松浦さん

Kitchen Worksを始めて2年半が経ちました。今まで働いてきたところはイタリアンとフレンチでしたが、2年半で和食、寿司屋の裏方、ケータリングの仕込み、現場、ホテルの朝食、ルームサービス、星付きレストランなど、様々な所で良い経験ができています。仲間もでき、収入もアップして楽しい日々を送っています。

松中さんの写真

松中さん

最初、料理の仕事を夜だけしていたので毎日仕事依頼をいただいていました。今は働き方が変わりスキマ時間に働ける利便性もあり、長く続けることができています!イベントも多数あり、皆さんと楽しさを分かち合いながら勉強もできる場所になっています。

近藤さんの写真

近藤さん

今までイタリアンレストランや結婚式場など限られた職場でしか働いたことがなかったのですが、Kitchen Worksを通してお寿司屋さんやカジュアルフレンチなど新しいジャンルのお店で働く機会をいただき、自分の接客の幅がさらに広がりました。またどんな職場でも対応できる技術と自分のレベルも知ることができ、スキルアップにもつながり自信がつきました。

荻田さんの写真

荻田さん

出張料理の仕事をしながら、Kitchen Worksを活用してバランス良く働けています。時期によって仕事量が変わる職種では、複数の収入源や働き方を確保することは、安定した生活を送るうえで非常に有効です。自分のスケジュールや都合に合わせて、仕事の割合を調整できるため、ワークライフバランスを保ちやすくなりました。

伊藤さんの写真

伊藤さん

チェーン店での勤務に限界を感じていた時にKitchen Worksと出会いました。ハイブランドの現場で働く機会を得て、料理に対する情熱が再び燃え上がりました。新しい人脈も広がり、将来の独立に向けた準備も整ってきています。

松浦さんの写真

松浦さん

Kitchen Worksを始めて2年半が経ちました。今まで働いてきたところはイタリアンとフレンチでしたが、2年半で和食、寿司屋の裏方、ケータリングの仕込み、現場、ホテルの朝食、ルームサービス、星付きレストランなど、様々な所で良い経験ができています。仲間もでき、収入もアップして楽しい日々を送っています。

松中さんの写真

松中さん

最初、料理の仕事を夜だけしていたので毎日仕事依頼をいただいていました。今は働き方が変わりスキマ時間に働ける利便性もあり、長く続けることができています!イベントも多数あり、皆さんと楽しさを分かち合いながら勉強もできる場所になっています。

近藤さんの写真

近藤さん

今までイタリアンレストランや結婚式場など限られた職場でしか働いたことがなかったのですが、Kitchen Worksを通してお寿司屋さんやカジュアルフレンチなど新しいジャンルのお店で働く機会をいただき、自分の接客の幅がさらに広がりました。またどんな職場でも対応できる技術と自分のレベルも知ることができ、スキルアップにもつながり自信がつきました。

荻田さんの写真

荻田さん

出張料理の仕事をしながら、Kitchen Worksを活用してバランス良く働けています。時期によって仕事量が変わる職種では、複数の収入源や働き方を確保することは、安定した生活を送るうえで非常に有効です。自分のスケジュールや都合に合わせて、仕事の割合を調整できるため、ワークライフバランスを保ちやすくなりました。

伊藤さんの写真

伊藤さん

チェーン店での勤務に限界を感じていた時にKitchen Worksと出会いました。ハイブランドの現場で働く機会を得て、料理に対する情熱が再び燃え上がりました。新しい人脈も広がり、将来の独立に向けた準備も整ってきています。

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あなたの夢を実現するために、プロが全力でサポートします

鏡智行

代表取締役

鏡 智行

株式会社ワールドワイドワークス

料理人から、人材インフラを構築する側へ

私はこれまで、料理人としてキャリアをスタートし、国内外のレストラン、そしてイタリアでの修業を経て、自身の店舗経営、海外出店、大規模イベントのフードディレクションに至るまで、飲食業界の現場に一貫して携わってきました。

キャリアの原点は、株式会社グラナータ在籍時に落合務シェフのもとで学んだイタリア料理の基礎です。

料理人として独立後、秋葉原・人形町での店舗運営、さらにベトナム・ハノイでの海外出店を経験。その後は、ラグジュアリーブランドが主催するガラディナーやPRイベントにおいて、100名規模のフードオペレーション構築・統括業務を担当してきました。

現場においては、「美味しい料理」を提供するだけでは不十分です。限られた時間・人員・予算の中で、品質を担保しながら再現性ある運営体制を構築する――そのための導線設計、人員配置、教育、原価管理、現場統率に至るまでを一体で設計する必要があります。

私は、こうした大規模イベントを数多く統括してきた経験から、飲食現場におけるオペレーション構築力において日本トップクラスの実務経験を有していると自負しています。

厚生労働大臣認可の職業紹介事業者として、適正なサービスを提供しています

許可番号:13-ユ-123456

サービス利用の流れ

簡単6ステップでキャリアアップを実現

1
無料登録のアイコン

無料登録

Webサイトやアプリから基本情報を入力(名前・連絡先・経験年数など)

簡単なプロフィール作成(得意ジャンル、希望する働き方、勤務可能日など)

2
キャリア相談・面談のアイコン

キャリア相談・面談

アドバイザーとオンライン面談(30分程度)

現状の働き方・将来のキャリア希望をヒアリング、強みや課題を整理し、「どう活用すればキャリアが広がるか」を提案

3
案件紹介のアイコン

案件紹介

希望やスキルに合わせたスポット案件・イベント案件をご案内

案件ごとに「仕事内容・日程・給与・職場の雰囲気」を具体的に確認できる

4
応募・マッチングのアイコン

応募・マッチング

気になる案件があれば応募(オンラインで簡単)

アドバイザーが企業側と調整し、マッチング成立。初回はアドバイザーが丁寧にサポート

5
就業開始(キャリアアップ体験)のアイコン

就業開始(キャリアアップ体験)

実際に現場で勤務(1日〜数か月まで案件により異なる)

イベントやハイブランド案件で、普段経験できない現場に参加。働きながらスキルや人脈を広げる

6
フィードバック・サポートのアイコン

フィードバック・サポート

就業後にアドバイザーがヒアリング

「どんな学びがあったか」「今後どんな案件に挑戦したいか」を整理。キャリアの方向性に合わせて次の案件をご提案

よくある質問

皆さまからよく寄せられるご質問にお答えします

A
ご本人の情報は、許可なく第三者に開示することは一切ございません。現在のお勤め先等、第三者に知られることなく、情報収集・検討することが可能です。
A
完全無料でご利用いただけます。
A
季節ごとの大型フードイベント運営補助、大手レストラン・ホテル、個人店までご紹介可能です。業態はフレンチ・イタリアン・和食・中華に関わるお仕事を、職種は調理・パティシエ・ブーランジェ・ソムリエなど飲食に関わる様々な求人をご紹介可能です。
A
主に都内23区、千葉・埼玉・神奈川です。その他、地方の案件もあります。
A
ご相談に乗ります。
A
末締めの翌月払いが基本となり、日払い等は対応していません。

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